Tecnología Difusión Ibérica ha colaborado, durante los días 18 y 19 de febrero, en las Jornadas Técnicas de formación que han tenido lugar en el IES Gregorio Prieto de Valdepeñas y en el EFA Molino de Viento de Campo de Criptana. En su vertiente más pedagógica y siempre queriendo formar buenos especialistas en enología, TDI ha pasado acuerdos con estos centros. Estas jornadas están dirigidas a los actuales alumnos, exalumnos, así como bodegas de la zona que pudieran estar interesadas en asistir. Las Jornadas se iniciaron con una explicación de la historia de la empresa, estrechamente ligada a la evolución de las técnicas analíticas que han permitido el desarrollo del sector hasta el día de hoy. Se revisó la gama completa de productos de la empresa, que va desde los analizadores IRTF hasta los pequeños valoradores, explicando ventajas, inconvenientes, usos, etc. Posteriormente los alumnos pudieron realizar prácticas con los equipos, resolviendo así dudas e inquietudes. Se dio la oportunidad a bodegas de la zona de poder acudir con sus muestras para poder analizarlas y comprobar “in situ” el funcionamiento de las máquinas. Desde la empresa queremos agradecer a ambos centros por la excelente organización y destacar la gran acogida e interés por parte de todos los asistentes a las dos Jornadas. Ha sido un éxito de participación y creemos que es fundamental no perder el contacto con los centros educativos y los profesionales del sector a fin de tener un intercambio de experiencias técnicas enriquecedoras en ambos sentidos.