TDI asiste a Enomaq 2015 con su amplia gama de productos para analítica enológica

Por un lado, se presentó la familia de analizadores químicos, con el equipo semiautomático JOLLY 102 COLOR y la gama de automáticos MIURA, con los modelos MIURA 200 y MIURA ONE. Son analizadores automáticos, multiparamétricos para análisis químicos de tipo enzimático, colorimétrico y turbidimétrico para todo tipo de vinos y mostos. El equipo se entrega con todos los parámetros analíticos ya programados y con los reactivos pronto al uso, lo que permite una puesta en marcha inmediata y una fácil utilización.
Por otro lado, en el stand de TDI también se pudo encontrar la gama de analizadores por infrarrojos BACCHUS 3 y BACCHUS 3 MultiSpec (capaz de medir simultáneamente en Infrarrojo medio, Ultravioleta y Visible) en sus dos versiones, manual y automática. Estos analizadores están destinados especialmente para análisis en controles de maduración, recepción en vendimias, mostos y mostos en fermentación, vinos efervescentes, vinos terminados, vinos dulces naturales… Además, son adecuados para trabajo en laboratorio y en recepción de vendimias.
Reactivos y patrones PLUS
En lo referente a reactivos y patrones, TDI expuso su amplia gama, desarrollada completamente en su laboratorio. Entre ellos destaca el Gluconic Xpress, un método capaz de dar resultados de ácido glucónico en menos de 3 minutos con una precisión de ±50 m/l. De todos los sistemas existentes en el mercado, es el más sencillo y seguro, pues no precisa de ningún tipo de preparación y puede ser usado en función de las necesidades de cada bodega. Completan el abanico de equipos TDI los valoradores para sulfuroso ENO 20 ECO y PLUS, que eliminan por completo el problema de la apreciación del viraje y de las interferencias fenólicas; el sistema automatizado de filtración de mostos MOSTONET; y el medidor de estabilidad tartárica CRIOSMART, que puede estimar las necesidades reales de tratamiento para cada vino, reduciendo drásticamente el consumo de tiempo y energía, empleando tan sólo 20 ml. de muestra y sin necesidad de agua corriente.
